一到冬季，北方地区的蔬菜价格便会因为气温原因出现一定的上涨，北京市冬季的蔬菜价格自2008以来便一直维持在正常的上涨幅度，而今年冬季，北京市的蔬菜价格较为罕见的出现了下降，系9年以来的首次下降。

　　北京市发改委有关负责人介绍 ，按照规律，北京地区蔬菜价格季节性波动是比较明显的，每年冬春季的价格都会达到一年中的最高点，一般情况下进入11月份价格就会进入上涨区间。今年入冬以来本市蔬菜主供地华北、华中、华东等地区气候条件良好，未出现往年初冬降雪和连续雾霾天气，秋冬季蔬菜产地转换衔接顺利，市场供应量充足稳定，11月7家批发市场25种蔬菜上市量环比增加6%，同比增加3.8%，充足的供应对价格起到了抑制作用。

　　此外，据介绍，由于今年十月上旬北方产区经历了一轮大范围降雨、降温天气，迫使秋冬季蔬菜供应量提前进入转换期，拉动菜价提前进入上涨周期，入冬以后菜价上涨的空间有限。

　　记者从新发地批发市场了解到，今年市民常吃的“当家菜”品种如大白菜价格降幅达到了30%。新发地批发市场相关负责人介绍，市民常吃的大路菜价格稳中有降，但仍有一部分蔬菜价格下阶段可能出现上涨，其中冬瓜、花椰菜、青梗菜花、莴笋等价格因大小年问题，可能出现上涨，丝瓜、苦瓜价格可能出现季节性上涨，豆角因北方产区10月份降温提前退市，价格可能出现上行。

　　从农业部统计数据可以看出，2016年全国蔬菜种植面积达到3.35亿亩，同比增加1.5%，与20年前相比扩种面积和亩产量增幅都超过了50%，人均蔬菜供给量达到1600克/日，供应能力达到《中国居民膳食指南》消费量3倍左右，市场供求关系在未来一段时间内将持续保持供大于需的局面。

　　针对蔬菜价格波动的特点，近年来市政府采取了多种措施予以应对，如：连续多年实施跨省区冬季蔬菜联合保供行动，完善了社会救助和保障标准与物价上涨挂钩的联动机制，今年还建立了本市蔬菜市场供应和价格波动应急调控预案，初步建立了以应急调控为抓手、以应急救助为保障、以应急资金为基础的“2+2+1”叁级调控体系，从机制上确保了在市场供应和价格大幅波动的时候，市政府有关部门能够及时采取措施，确保“菜篮子”量足价稳，保障困难群体基本生活不受影响。